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Receitas

Rocambole de carne prático

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Ra Revisor CNF - Publicado em 17/05/2020 às 14:54.
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Rocambole de Carne ótimo para um almoço em família.

Nesta receita vamos te ensinar a preparar um delicioso prato que pode ser aproveitado pela família ou pelo amigos e é super prático de fazer. Vamos aos ingredientes e depois um passo a passo bem simples.

  • 600 g de carne moída
  • 2 ovos
  • 2 dentes de alho triturados
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada ou hortelã
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Para o recheio vamos usar;
200 g de queijo muçarela
150 g de presunto

Para cobrir;
1 xícara (chá) de molho de tomate ou outro molho de sua preferência

O preparo é simples na mesa coloque um plástico filme irá te ajudar a moldar, em uma vasilha junte todos os ingredientes do rocambole e misture com as mãos até que fique homogêneo vire uma massa.

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Vire a carne no plástico filme e abra bem apertando com as mãos em formato retangular, aperte firme até que a massa esteja uniforme e fina,feito isso é só colocar o queijo depois o presunto e mais uma camada de queijo e começar a enrolar, sempre firme as mãos e vá removendo o plástico filme para não enrolar junto.

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Finalizou de enrolar, deixar descansar na geladeira por alguns minutos e leve em uma forma untada com óleo e coloque para assar em forno pré aquecido em 180°C por volta de 40 minutos.

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