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Pudim de sorvete de leite

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Revisor CNF - Publicado em 23/05/2020 às 13:22.
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Que tal provar um maravilhoso sorvete de leite condensado, todo cremoso com calda de chocolate ou então de caramelo? Só de imaginar dá água na boca. Nesta receita vamos te ensinar a preparar este doce super fácil de fazer e muito prático. Vamos aos ingredientes deste saboroso prato.

Ingredientes para preparar a calda;
1/2 xícara de leite integral
1/2 xícara de chocolate em pó

Para preparar o doce;
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
medida da lata de leite condensado de leite integral
1 lata de creme de leite sem soro
3 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha

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Vamos ao modo de preparo é só seguir este passo a passo, vamos pegar uma forma de pudim e caramelizar o açúcar de maneira que cubra todo o fundo do recipiente e vamos deixar esfriar, feito isso vamos juntar as gemas, junto do leite condensado, o leite mais a baunilha vamos levar ao fogo alto e assim que começar a ferver diminua o fogo e cozinhe até que as gemas comecem a desaparecer. Logo depois vamos bater as claras em neve e adicionar delicadamente o creme de leite até que a massa fique homogênea. Depois é só adicionar a primeira mistura e mexer até que forme só um creme.
Para preparar a calda é só aquecer em fogo médio os ingredientes até que formem um creme depois é só despejar na forma do pudim e depois a mistura cremosa feito isso é só levar ao congelador e esperar 6 horas.

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