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Receitas

Batata Assada crocante

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Ra Revisor CNF - Publicado em 19/05/2020 às 18:59.
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A batata é um dos ingredientes mais versáteis que existe.


A batata pode ser utilizado como ingredientes, como prato principal, está aí um ingrediente muito versátil e delicioso. Quem não adorar aproveitar uma batata frita ou gratinada aqui vamos te ensinar a preparar uma batata assada crocante, super fácil e prática de preparar. Vamos aos ingredientes.

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  • Ingredientes;
  • 7 batatas grandes - usei a mais comum
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • Bacon a gosto, cortados em cubinhos pequenos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Vamos ao modo de preparar, deixe o forno pré aquecido na temperatura mais alta, depois pegue uma tigela de vidro feito isso é só misturar a manteiga derretida e o óleo, deixe metade no fundo da assadeira e a outra parte guarde.

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Vamos fatiar as batatas na espessura de 0,5 cm em sentido transversal, depois é só manter as fatias unidas para facilitar no preparo e na organização, depois vamos colocar as batatas na assadeira tome cuidado para manter a forma dela, tempere com sal e a pimenta, finalizando espalhe o bacon e despeje o resto da manteiga com óleo na parte de cima. Leve ao forno e deixe assar por mais ou menos 1 hora e 15.

Caso note que a batata está ressecando é só despejar um pouco mais de manteiga e óleo por cima, depois de apagar o fogo e retirar a batata jogue mais um pouco de sal para temperar.

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